# UMKM KUE CUCUR PADUKUHAN BALI

https://www.youtube.com/watch?v=roUqTUgy5sA

[00:00] The www.
[00:04] Hai hai.
[00:09] Padukuhan Bali merupakan satu dari sembilan padukuhan yang berada dalam wilayah Kelurahan Girisekar, Kapanewon Panggang, Kabupaten Gunungkidul.
[00:20] Padukuhan Bali memiliki jumlah penduduk 987 jiwa yang tersebar di 9 RT dan mayoritas bekerja sebagai petani.
[00:33] Di Padukuhan Bali juga terdapat sektor UMKM olahan makanan yang masih berkembang dan terjaga sampai saat ini.
[00:42] Diantaranya adalah UMKM olahan makanan tradisional, yaitu kue cucur.
[00:49] Usaha kue cucur ini masih dijalankan dan dilestarikan oleh tiga keluarga di Padukuhan Bali, salah satunya adalah Mbah Sarinah.
[01:01] Nama saya Faren.
[01:04] Tempat tinggal saya RT8 perdu Khaliq, Kelurahan Girisekar, Panggang, Gunungkidul.
[01:16] Usaha kue cucur yang ditekuni Basarin Um ini berawal dari sebuah usaha yang dirintis oleh kelompok ibu-ibu di padukuhan Bali.
[01:25] Namun, seiring berjalannya waktu, kini hanya beberapa orang saja yang meneruskan usaha ini.
[01:33] Usaha yang sudah ditekuni Mbah Sarinam selama kurang lebih 25-30 tahun hingga saat ini bukan tanpa alasan.
[01:46] Selain bahan baku yang mudah didapat, proses pembuatan kue cucur ini bisa dikerjakan dari rumah sembari melakukan aktivitas sehari-hari seperti bertani dan juga mengurus hewan ternak.
[02:00] Wow, menarik sampai online.
[02:03] Selangkong tahunan Cup is pretty.
[02:08] Di Pulau Nipu anggen kulo.
[02:13] [Musik].
[02:15] Sabhyan niku nggih terus mawon soale bahan bakunya gembel, Mas.
[02:23] Anggenipun pados dan bakune iku berat.
[02:30] Lompoa duwe Vina, Mbak Wati, Wati turut pekan, Kakak.
[02:38] Hasil olahan kue cucur ini bisa dijumpai di pasar-pasar desa yang tersebar di kapanewon panggang.
[02:44] Dan kue cucur ini juga sering dipesan oleh warga sekitar untuk dijadikan suguhan makanan dalam berbagai acara.
[02:55] Hai patung G acara akik tali-tali tanpa maaf sudah pembacaan damel supitan selapanan bayi.
[03:09] Hai, usaha kue cucur yang ditekuni warga padukuhan Bali ini bisa dibilang merupakan salah satu bentuk pelestarian jajanan tradisional di tengah persaingan makanan mancanegara maupun makanan cepat saji.
[03:23] Oleh para akeh cc nan wae tutur saking pedukuan dari di usia basarin Um yang tidak lagi muda, sering terbersit kekhawatiran jika suatu saat ia berhenti memproduksi kue cucur ini.
[03:47] Atlet Pulau niku Kender neck Fender nipu G anakku tokulo lari nenen mboten ngertos rasane kue cucur.
[04:02] Menjaga kelestarian makanan atau jajanan tradisional di tengah gempuran makanan mancanegara atau sangatlah penting untuk.
[04:10] Dilakukan karena dengan menjaga dan mengenalkannya kepada generasi muda tentunya juga akan memberi dampak yang luas bagi masyarakat.
[04:21] Kue cucur khas Padukuhan Bali tidak hanya sekadar nikmat dan memiliki citarasa yang unik, namun kue cucur khas Padukuhan Bali juga mengandung filosofi yang menjadi bagian dari budaya bangsa Indonesia.
[04:37] [Musik]