# الدكتور ضياء العوضي : كل ما تريد معرفته حول نظام الطيبات ☘️

https://www.youtube.com/watch?v=2A5UXQz3Nr0
Translation: en

[00:00] الدكاتره الثانيه اتهموا جسمك بالخط وهل
  The second doctors accused your body of error, and is it

[00:03] كل اللي على المائده عندي يصلح للطعام ولا
  Everything on the table is suitable for food, or not?

[00:05] لا انظف لحم على وجه الاطلاق
  I don't clean meat at all.

[00:08] لحمه الضاني ولحمه الجديان او الغنم يعني
  Lamb meat and kid meat or sheep, meaning

[00:12] دي كامله يعني كامله هي دي الكفايه لنضجك ونموك وتطورك
  This is complete, meaning complete, this is enough for your maturity, growth, and development.

[00:15] تلاقي سيدنا نوح قعد بنى سفينه في 1000 سنه وعمره ما قال لهم
  You find that our master Noah sat and built a ship in 1000 years, and he never told them

[00:21] الدنيا الاوميجا 3 بدايه تفكيرنا في الغذاء وان احنا نغير فيه ونفكر في مضمونه
  The world, Omega-3, the beginning of our thinking about food, and that we change it and think about its content.

[00:29] كانت بدايه اا من متابعتي او ملاحظتي للامراض وتواترها على مر اللايف سايكل
  It was the beginning, uh, from my follow-up or observation of diseases and their recurrence throughout the life cycle.

[00:36] بتاعه البني ادم او يعني دوره حياته ولقيت
  Of a human being, or, meaning, his life cycle, and I found

[00:40] او يعني الكلام ده اكيد كلكم هتلاحظوه ان نفس الامراض بتتكرر في نفس الاعمار مهما اختلف الجنس او اللون
  Or, meaning, this talk, surely you will all notice that the same diseases recur at the same ages, regardless of gender or color.

[00:46] فكانت الموضوع ا كان مثير للدهشه ليه انت وجبتك متكامله حسب ما هم كانوا بيدعوا دايما
  So the subject was, uh, astonishing. Why is your meal complete according to what they always claimed?

[00:53] يعني في طبق فيه رز او في مكرونه او في عيش وطبق ثاني فيه خضار وطبق ثالث فيه بروتين وطبق رابع فيه
  Meaning, a plate with rice, or pasta, or bread, and a second plate with vegetables, and a third plate with protein, and a fourth plate with

[01:02] سلطه طب ايه اللي ناقصك انت عشان تبقى صحتك كويسه يعني اذا كان مناط الصحه هو الغذاء زي ما هم برده علمونا كده ما هم اللي هم بدايه الكلام كده صحتك في غذاك
  What kind of salad, what is missing from you for your health to be good? I mean, if the focus of health is food, as they also taught us, they started the conversation by saying your health is in your food.

[01:15] وعشان غذاك يبقى متكامل لازم يكون في عناصر معينه يفولها لجسمك او يديها لجسمك عشان جسمك يعرف يتعامل معاه بعد كده بس
  And for your food to be complete, it must contain certain elements that your body needs or gives to your body so that your body knows how to deal with it afterwards, but

[01:24] احنا لقينا ان المشاكل هي يعني الناس عندها انيميا وبياكلوا لحم
  We found that the problems are, I mean, people have anemia and they eat meat.

[01:30] الناس عندها لين عظام وبيشربوا لبن وبياكلوا جبنه وبياكلوا بيض
  People have bone softening, they drink milk, eat cheese, and eat eggs.

[01:33] الناس اا شعرها بيقع وبياخدوا فيتامينز ومالتي فيتامينز واحنا اعتقد ان مصر من اكث الدول اللي بتستخدم الفيتامينز عمال على بطات السنتم والبرفكتيل وده وده وده
  People's hair is falling out, and they take vitamins and multivitamins, and I think Egypt is one of the countries that uses vitamins indiscriminately, like Centrum and Perfectil, and this and this and this.

[01:48] ومع كل سن يقول لك انت محتاج يعني في سن المراهقه يقول لك محتاج عشان انت في سن المراهقه حداخله ال 40 يقول لك انت محتاج عشان تداخل على سن الكهول وكبير عشان انت بقيت كبير تحس ان انت طول حياتك محتاج فيتامينات
  And with every age, they tell you you need it. I mean, in adolescence, they tell you you need it because you are in adolescence. Approaching 40, they tell you you need it because you are entering old age, and because you are old, you feel that you need vitamins your whole life.

[01:59] وفي المقابل تلاقي سيدنا نوح قعد بنى سفينه في
  In contrast, you find Noah, peace be upon him, sat and built a ship in

[02:02] 1000 سنه وعمره ما قال لهم ادوني الاوميجا 3 من على مع الكومودين ما حصلش ولا عاش.
  For 1000 years, he never told them, 'Give me Omega-3 from the nightstand.' He never lived.

[02:08] ولا اشتكى ولا حتى يوم ما ما خاطب ربنا ما اشتكىهاش بالقصه.
  He didn't complain, nor did he ever, on the day he addressed God, complain about this story.

[02:12] فكان لازم نبص للاكل من منظور ثاني.
  So, we had to look at food from another perspective.

[02:14] نبدا ندور الاكل ده كانت بدايته ايه ومشاكله ايه.
  We started looking for what the beginning of this food was and what its problems were.

[02:18] وهل كل اللي على المائده عندي يصلح للطعام ولا لا.
  And is everything on my table suitable for consumption or not?

[02:20] فكان المتهم الاول قدامي كان الدقيق.
  So the first suspect in front of me was flour.

[02:23] ليه الاضرار اللي بتقع على الجسم اسم ليها شكلين عاده.
  Why do the harms that befall the body usually have two forms?

[02:28] يا اما اضرار ناتجه عن سوء الامتصاص يعني العناصر موجوده اه زي ما انت بتدعي او بتقول بس انا مش عارف استخلصها واخدها.
  Either harms resulting from poor absorption, meaning the elements are present, yes, as you claim or say, but I don't know how to extract and take them.

[02:36] يا اما في اضرار مباشره من الطعام نفسه يعني الطعام ده نفسه بيضر جسمي بطريقه مباشره هو شخصيا.
  Or there are direct harms from the food itself, meaning this food itself directly harms my body personally.

[02:39] زي ما قلت اتهمت الدقيق وما كنتش انا اول واحده اتهمه في العديد من المشاكل.
  As I said, I accused flour, and I wasn't the first one to accuse it of many problems.

[02:44] يعني سبقوني واتهموه ان هو السبب الرئيسي للسمنه وسابوه ان هو سبب رئيس لمرض السكري.
  Meaning, they preceded me and accused it of being the main cause of obesity and attributed it as the main cause of diabetes.

[02:53] لكن ما تكلموش عليه اكت من كده باعتباره نشويات.
  But they didn't talk about it much more than that, considering it carbohydrates.

[02:57] لكن انا ما بصيت له بصيت له بصه ثانيه خالص بقى.
  But I didn't look at it that way; I looked at it from a completely different perspective.

[03:00] انا شفته ا كمنتج يعوق الامتصاص.
  I saw it as a product that hinders absorption.

[03:07] بيقف حائل ما بين الاكل بتاع حضرتك والغذاء بتاع حضرتك ان هو يوصل للدم وده اللي انت محتاج له في الاخر انت مش محتاج الغذاء جوه الاكل لا انت محتاجه جوه الدم
  There is a barrier between your food and your nutrients reaching your blood, and that's what you ultimately need. You don't need the nutrients inside the food; you need them inside your blood.

[03:17] فوضيفه الامعاء انها تاخد الغذاء من الاكل بتاع حضرتك توصله للدم اما حطيت الافتراض ان الدقيق هو العازل الاصيل لهذا الكلام
  So the function of the intestines is to take the nutrients from your food and deliver them to the blood. Then I made the assumption that flour is the primary barrier to this process.

[03:23] واجريت تجارب وعملنا وشفنا الدقيق كامل الحبه ما بيلزقش ازاي والدقيق اللي هو الابيض اللي احنا بنستخدمه ده بيلزق ازاي
  I conducted experiments, and we observed how whole grain flour doesn't stick and how the white flour we use does stick.

[03:32] فلقيت ان في اعراض كتيره قوي من سوء الامتصاص دي اتحسنت عند ناس كتير بس لسه في شكوى
  I found that many symptoms of malabsorption improved in many people, but there were still complaints.

[03:38] والشكوى كنت حطيت لها مبدا طول ما جهازك الهضمي بيشتكي اعرف ان الاكل بتاعك غلط لان احنا عملنا الصح الدكاتره الثانيه اتهموا جسمك بالخطا
  And for the complaint, I had a principle: as long as your digestive system is complaining, know that your food is wrong. Because we did the right thing, other doctors accused your body of being wrong.

[03:47] انت بتتخن عشان ما بتحرقش قولونك تعبان عشان عندك مشكله في الاعصاب القولون والنفسيه والشخصيه
  You gain weight because you don't burn calories. Your colon is tired because you have a problem with your nerves, your colon, your psychology, and your personality.

[03:55] لا ده انت عندك انيميا عشان انت ما بتاكلش لحمه كتير فتلاقي انت كل مره بتقول له انا عندي عرض بيزود لك طبق امساك زود لك طبق سلط قولون عصبي زود لك ا كبسولات الياف انيميا
  No, you have anemia because you don't eat much meat. So every time you tell him I have a symptom, he adds a plate for constipation, adds a plate for irritable bowel syndrome, adds fiber capsules for anemia.

[04:09] زود لحمه جالك نقرص من ورا اللحمه لا سيب اللحمه الحمراء وروح على اللحمه البيضا
  You added meat, you got a bite from behind the meat. No, leave the red meat and go to the white meat.

[04:14] فتلاقي نفسك انت عمال محطوط في بدايل
  You find yourself constantly put in alternatives.

[04:18] دايما عندك مشكله والمشكله بتزود لها طبق او بديل
  You always have a problem, and you add a dish or an alternative to the problem.

[04:20] مع ان المنطق بيقول ايه انا ما يحصل لي مشكله من اكل يبقى انا اشيله هو شخصيا مش هدور على حاجه احطها فوقيه كمان
  Even though logic says what? If I have a problem from food, I should remove it personally. I won't look for something to put on top of it.

[04:28] عشان يعني يصلح للاكل يعني هي بدايه القصه اما جيت تفكر انت المائده كانت طول عمرها شكلها كده هل فيها نفس الاطباق دي بنفس المكونات دي تلاقي نفسك لا
  So that it becomes suitable for eating. That is the beginning of the story. When you think about it, the table has always looked like this. Does it have the same dishes with the same ingredients? You find yourself saying no.

[04:38] والدليل بتاعك ايه الدليل بتاعي كل الحواديت القديمه اا فلان صحي كال كسره خبز في شويه زيت ومشي
  And what is your proof? My proof is all the old stories. So-and-so woke up, ate a piece of bread with some oil, and left.

[04:49] فلان راح عمل مشوار ورحله طويله عريضه ما كانش فيها غير ثمره فاكهه ولا عنقوده هنا
  So-and-so went on a long and wide journey, and there was nothing in it but a piece of fruit or a bunch of grapes here.

[04:54] انت الكلام اللي انت بتحكيه ده يبقى معنى كده ان المكونات دي كلها ما كانتش موجوده اصلا
  The talk you are telling means that all these ingredients were not present at all.

[04:58] ونفس القصه بتتكرر في الفطار ما هو انت عندك عيش وعندك فول وعندك خيار وعندك بيض
  And the same story is repeated at breakfast. You have bread, you have beans, you have cucumbers, and you have eggs.

[05:05] كل المكونات دي عشان يقول لك ايه ده هنا ده البروتين الحيواني وده بروتين
  All these ingredients, so that they can tell you what? This is animal protein, and this is protein.

[05:10] نباتي وده مظر للكالسيوم وده مظر للفيتامينات والعيش باور الاصل في الموضوع ان الحبوب دي كامله الحبوب دي كامله يعني كامله هي دي الكفايه لنضجك ونموك وتطورك وهي الغذاء الاصيل للانسان
  Vegetarian, and this is bad for calcium, and this is bad for vitamins, and the bread is powered. The origin of the matter is that these grains are whole. These grains are whole, meaning they are sufficient for your maturity, growth, and development, and they are the authentic food for humans.

[05:25] يعني لما تيجي ترجع للانسان البدائي اول مكنه اقتراحها كانت راحه زلطتين فوق بعض يطحن عليهم الحبوب واول اكل كانت الحبوب واول قربان اتقدم للرب كان حبوب يعني حتى قصه ابني ادم كان هو القربان كان حبوب
  Meaning, when you go back to primitive man, the first tool suggested was two stones placed on top of each other to grind grains on them, and the first food was grains, and the first offering presented to the Lord was grains, meaning even the story of Cain, his offering was grains.

[05:40] وقبل ما يخترع النار ماكلش لحم وبنى قبل ما يخترع النار بنى حضارات برده وكان عاش وبتزاوج وبتكاسر فمعنى كده ان انت الخلطه او المكونات اللي حطيتها لي في الوجبه لان انا سالت السؤال ده كذا مره كان بيدي للعيان قو لي وجبتي هتبقى عامله ازاي؟
  And before he invented fire, he did not eat meat, and he built, before he invented fire, he built civilizations too, and he lived, reproduced, and multiplied. So that means that the mixture or the ingredients that you put for me in the meal, because I asked this question several times, he used to give the patient, tell me, what will my meal be like?

[05:53] ايه اللي هيبقى فيها عشان يكفيني؟ ما هو هنا بقى دي النقطه ايه اللي يكفيني وليه اللي بتاكله ده كله مش مكفيك ولازم تحط في نفسك حاجه وتحسبها كويس الاكل اللي مش هيفيدك
  What will be in it to be sufficient for me? Well, here is the point: what is sufficient for me, and why is all that you eat not sufficient for you? And you must put something in your mind and calculate it well. Food that will not benefit you.

[06:11] يبقى مالوش لازمه ولو الاكل ما خلصش على احتياجاتك يبقى مالوش لازمه لو الاكل هيضرك يبقى توقفه وده اللي احنا بقى اقتنعنا بيه وطبقناه وقفنا قد ايه كعازل رئيس لسو سوق الامتصاص وكمضر اساسي بكيانه وبمخرجاته على المعده والامعاء والقولون ورجعنا بعد كده وقفنا عشان بتلعب مع الكيميا بتاعه الاستومك بتاعه المعده بتاعه حضرتك ربنا خلق المعده حمضيه وعلى اعلى درجه من الحموضه عشان تقتل اي بكتيريا معدتك متوصله على الجو الخارجي عن طريق الفم وانت ايدك طول النهار في الشارع وبعد كده بتحط ايدك في بقك تاب الوسط بتاع الفم قلوي ومليان بكتيريا عشان تساعدك ان انت تلوك الاكل وعشان ما تاكلش الانامل بتاع سنانك عشان لو حمض فبعد ما انت بتاكل الاكل ده بينزل في المعده فلازم المعده تقوم بعمليه تطهير حالا انت نازل بمليون 2 مليون بكتيريا نازله في المعده دلوقتي
  It is useless, and if the food is not finished according to your needs, it is useless. If the food will harm you, then stop it. And this is what we have become convinced of and applied. How much did we stop as a primary barrier to malabsorption and as a primary harm to its existence and its outputs on the stomach, intestines, and colon? And then we went back and stopped because it plays with the chemistry of the stomach, of the stomach, of your stomach. God created the stomach acidic and at the highest degree of acidity to kill any bacteria. Your stomach is connected to the external environment through the mouth, and your hand is in the street all day, and then you put your hand in your mouth. The environment of the mouth is alkaline and full of bacteria to help you chew food and not wear down the enamel of your teeth because it is acidic. So after you eat this food, it goes down to the stomach, so the stomach must perform a purification process. Now you are coming down with a million, 2 million bacteria coming down to the stomach now.

[07:13] لازم الخليط ده يتطهر ده رقم واحد فانت
  This mixture must be purified, this is number one, so you

[07:17] عايز حمض رقم اين بتاكل بروتين متممسوك في بعضه بكولاجين عايز يتكسر
  want acid, number two, you eat protein bound together by collagen that needs to be broken down.

[07:23] فمحتاج حمض الاتش ال ومحتاج انزيم اسمه البيبسن
  So you need hydrochloric acid and an enzyme called pepsin.

[07:27] اما حضرتك بتاخد حته اللحمه وتتبلها بتحط عليها ايه بصل وتوم وليمون وخل احماض بتعملها عمليه تسويه
  When you take a piece of meat and marinate it, what do you put on it? Onions, garlic, lemon, and vinegar, acids that tenderize it.

[07:38] وترجع ب تحطها على النار عشان تسويها وترجع تحطها في معدتك بتتسول المره الثالثه بعد ما بتكون مضغتها باسنانك
  Then you put it on the fire to cook it, and then you put it in your stomach, it gets cooked for the third time after you have chewed it with your teeth.

[07:44] يبقى دي كده عمليه الهضم المناطق الاصيل بتاع الهضم هو المعده
  So this is the process of digestion. The primary site of digestion is the stomach.

[07:49] ولاازم يخرج منها الاكل للمنطقه اللي بعديها سليم ويخرج منها ما فيهوش بكتيريا ومهضوم
  And the food must leave it to the next region intact, free of bacteria and digested.

[07:57] لان الفتره اللي جايه احنا مش هنهضم احنا الفتره الجايه هنمتص
  Because in the coming period, we will not digest; in the coming period, we will absorb.

[07:59] فتخيل انت حضرتك بقى الاكل اللي اكلته او اللي حطيته في ميتك ما تهضمش يبقى مالوش لازمه في اللي جاي
  So imagine, you, the food you ate or put in your stomach, is not digested, then it is useless for what comes next.

[08:07] بالعكس ده يبقى مضر بقى طالما نزل بالشكل بتاعه الاساسي زي قشره البسله او ورقه
  On the contrary, it becomes harmful if it descends in its basic form, like a pea pod or a leaf.

[08:16] السبانخ او ورقه الجرجير يبقى هيعور جهازك الهض فبناء عليه بدانا منعنا الدقيق
  Spinach or arugula leaves will harm your digestive system, so based on that, we started by forbidding flour.

[08:24] ثاني حاجه كانت ممنوعاتنا الصودا او المشروبات الغازيه في العموم
  The second thing that was forbidden was soda or carbonated drinks in general.

[08:28] سواء بسكر او بدون ليه؟
  Whether with sugar or without, why?

[08:31] لانها بتنزل في معدتك بتعادل حموضه المعده فقضت على اول فانكشن
  Because it goes into your stomach and neutralizes stomach acidity, it eliminates the first function.

[08:34] لا هعرف اهدم بروتين ولا هقتل بكتيريا وبتقعد قد كده فتره طويله
  I won't be able to digest protein or kill bacteria, and it stays for a long time.

[08:41] ده رقم واحد رقم اثنين هي اصلا لما بتمتص بتعمل لك في الدم حموضه عشان هي ملينه كربون داوكسايد بيعمل يعمل لك كربونك اسيد
  This is number one. Number two, when it's absorbed, it causes acidity in your blood because it's a carbon dioxide laxative, which creates carbonic acid.

[08:50] يقعد جسمك يتخلص من اعراض ما بعد البيبسي ده او الكولا اللي بتشربها دي ست سبع ساعات يتخلص منها هي شخصيه
  Your body will spend six to seven hours getting rid of the symptoms after drinking this Pepsi or cola.

[08:58] ازيدك من شعر بيت ان الصودا وجودها في الجسم بتاع حضرتك وحموضه الدم اللي بتسببها بتمنعك من افراز السموم بتاعه جسمك لحد ما انت جسمك يتخلص منها
  Let me add that soda, its presence in your body and the blood acidity it causes, prevents your body from excreting its toxins until your body gets rid of them.

[09:10] ويرجع يظبط قلاويته من اول وجديد في الدم
  And it readjusts its alkalinity in the blood anew.

[09:12] فالصودا بالنسبه لي مش سورس للسكر زي ما هم قالوا انا حتى في النظام بتاعي ما
  So, for me, soda is not a source of sugar as they said. Even in my diet, I don't...

[09:18] عنديش مشكله مع السكر اتسيل السكر السكر
  I have no problem with sugar, sugar, sugar.

[09:21] نفسه اتهموه ان هو ورا السرطان والسكر
  They accused it itself of being behind cancer and sugar.

[09:25] يعني التهاب احنا النظام بتاعنا مليان سكر
  Meaning inflammation, our system is full of sugar.

[09:27] والنظام بتاعنا مليان دهون ومع ذلك ما
  And our system is full of fats, and yet no.

[09:29] بيجيلكش التهاب الكلام ده نون سنس وحتى
  You don't get inflammation. This talk is nonsense, and even.

[09:33] اما هم جم وزنوه وزنوه غلط انت شفت السكر
  When they came and weighed it, they weighed it wrong. You saw the sugar.

[09:36] عالي اثناء وجود اعراض فاتهمته وجودي
  High during the presence of symptoms, so they accused my presence.

[09:39] اثناء ما النور قطع مشان قطع الكهرباء
  During the time the lights went out, because the electricity was cut.

[09:42] وحتى تكرر وجودي والكهربا بتقطع معايا مش
  And even my presence was repeated, and the electricity was cutting out with me, not.

[09:45] ده سببه ان انا قطعت طالما ما شفتنيش بقى
  This is because I cut it. As long as you didn't see me.

[09:47] اقفل لي عليك سكينه الكهربا يبقى انا ما
  Turn off the electricity knife for me, then I didn't.

[09:49] قطعتهاش وارتفاع بتاع السكر كدرجه في ورقه
  Cut it. And the rise in sugar, as a degree on paper.

[09:52] مالوش علاقه بالاعراض اللي انت بتشوفها دي
  Has no relation to the symptoms you see.

[09:54] كلها فاحنا منعنا دقيق ومنعنا صودا عشان
  All of them. So we banned flour and banned soda so that.

[09:56] ما العبش مع معدتي لا كيميكالي ولا
  I don't mess with my stomach, neither chemically nor.

[09:58] فيزيكالي ولا العب مع عمليه الهضم اتلف
  Physically, nor mess with the digestive process, damage.

[10:01] ولا مع بوابه المناعه بتاعتي حصل تحسن غير
  Nor with my immune gate. Unprecedented improvement occurred.

[10:04] مسبوق بقى مع العيانين مجرد ما وقفت ده
  Then with the patients, as soon as I stopped this.

[10:07] وده في خلال اسابيع قليله اعراض كتيره قوي
  And this within a few weeks, many symptoms.

[10:10] اتحسنت بس ستيل
  Improved, but still.

[10:13] جهاز الهضمي بيشتكي وسبق وقلت طالما جهازك
  The digestive system complains, and I said before, as long as your system.

[10:16] الهضمي اشتكى ما تتهموش هو بالمال فانكشن
  The digestive system complained, don't accuse it of malfunction.

[10:20] او سوق الوظيفه يعني انت جبت شنطه جديده
  Or the job market, meaning you bought a new bag.

[10:23] ثلاث ايام وبعد كده فتحت سوسته الشنطه من جوه متقطعه
  Three days, and then the bag's zipper opened from the inside, torn.

[10:25] فبدل ما تقول الشركه باعت لي شنطه مضروبه
  So instead of saying the company sent me a fake bag,

[10:28] شوف انت كنت حاطط فيها ايه ما انت لو حاطط فيها شميز قطن مش هتتقطع
  see what you put in it. If you had put cotton shirts in it, it wouldn't have torn.

[10:33] لكن حاطط فيها برجل او مرايه مكسره ما هتتقطع
  But if you put a compass or a broken mirror in it, it would tear.

[10:37] وده اللي احنا حكينا عليه النص فبدانا نشوف ايه ثاني ممكن يكون صعب في الهضم
  And this is what we talked about. So we started to see what else might be difficult to digest.

[10:43] فكانت اول حاجه قدام عيني ومالهاش تراجع
  So the first thing that was in front of my eyes and had no turning back was

[10:45] وكانت النظريه بدايتها كده الالياف كل ما هو لونج ليف
  And the theory started like this: fibers, whenever they are long-lived,

[10:48] الفايبرز طويله كده ما بتتهضمش
  fibers that are long like this are not digested.

[10:50] صدر الفرخه بتلاقي الصدر لو احنا اعتبرنا ده الصدر كده الليفه العضليه الواحده ماسكه من اول الصدر لحد اخره
  The chicken breast, you find the breast, if we consider this the breast, the single muscle fiber is attached from the beginning of the breast to its end.

[11:01] دي عمرها ما تتقطع باسنان
  It will never be torn by teeth.

[11:04] وبعد حتى لو قطعتها فرن انت شربتها بالمنظر ده هتنزل امعاك مش هتتهضم
  And even if you cut it, you baked it, you drank it like this, it will go down with you, it won't be digested.

[11:10] ولا فيها حتى شويه شحم يساعدوها انها تتهضم
  Nor does it even have a little fat to help it digest.

[11:14] هو الشحم مفيد اه طبعا الدهون مع الاكل ليها وظيفه
  Is fat useful? Yes, of course, fats with food have a function.

[11:18] لوبرك كانت ملينه الدهون في وسط
  Lubricant, it was softening the fats in the middle.

[11:22] الاكل زي المسحوق مع الغسيل بدل ما يتشنكت في بعضه كده لا انت بتسهله فعشان كده انا
  Food is like powder with washing instead of it clumping together, no, you make it easier, and that's why I

[11:30] من ضمن اساسيات الاكل عندنا الدهون جنب الحبوب ما فيهاش كلام فبقى حطيت فرديه ان
  Among the basics of our food are fats next to grains, no doubt, so I put it as a given that

[11:38] الالياف الطويله دي كلها صعبه الهضم فبالتالي بقى الورق الليف الجرين ليف كلها ممنوعه زي الجرجير والخص وبعد كده بدات ابص على الحاجات اللي كمان شكلها ما يتهضمش بلاستيكات زي الجمبري الجمبراري عامله كده وهي ايه وهي حيه وبعد ما تموت عامله كده وتصطادها عامله كده وتسويها عامله كده عمرها ما هتتفرق هتتفرق في بطنك انت تجي تقطمها بتقرش معاك شبه الغضاريف دي ما بتتاكلش
  These long fibers are all difficult to digest, so consequently, leafy greens, fibrous greens, all green leaves are forbidden, like arugula and lettuce, and then I started looking at things that also look indigestible, like plastic, like shrimp, shrimp are like this when they are alive, and after they die, they are like this, and you catch them, they are like this, and you cook them, they are like this, they will never be digested, they will be digested in your stomach. You try to bite them, they crunch with you, like cartilage, these are not eaten.

[12:08] دي ما ايه فوايدها دي فيها ايه وبعدين حتى الجمبري وظيفته في الميه زي وظيفه السرصار في الارض بياكل فضلات هو والصبيط قشريات برده الحبار ده بتاع قد كده كلها بلاستيك تشد فيها ما بتستويش تشد فيها ما بتستويش
  What are the benefits of these? What's in them? And then even the shrimp's function in water is like the cockroach's function on land, it eats waste, it and the squid, crustaceans too. This cuttlefish is like this, all plastic, you pull it and it doesn't cook, you pull it and it doesn't cook.

[12:24] اللي مش هيعرف تسويه بره مش هيستوي عندك جوه ومهما كان جواه من محتوى وعناصر القيمه وبرده المثال بنقوله دايما كده الجبس مليان كالسيوم بس لو اكلته مش هتستفاد منه فكانت بدايه الفكره ان انا اشيل اطباق من على المائده دي مش ازود طبق ما هو كل مرض عندك بيزود لك ليه طبق لا البداية ما كانتش كده هو اول مع الثوره الصناعيه مع ودخول الكهرباء وان انا بدات اعمل لان اول حاجه احتكت بها الكهرباء الصناعات الغذائيه واهم صناعه الغذائيه كانت في الموضوع ده الدقيق بدل ما بنخله بالمنخل اليدوي نخلته سنتريفيوج طرد مركزي فكل حاجه قليليه الكثافه اطردت بره الجنين بالنخاله بالقشره بكل حاجه طلعت بره وساب لك الخليط الاعلى كثافه اللي هو الدقيق مجرد ما حط ده في سوق الغذاء ظهرت المشاكل اشتكر الناس من امساك ك ايه ده حط الياف اجيب الياف منين يا بيه ما انت شلت الرده هاتها من الخضار شويه بدا يظهر الانيميا

[13:24] ايه ده ايه ده حديد ناقص ليه زود لحمه
  What is this, what is this? Why is the iron missing? Add meat.

[13:28] وعمل ستريس على النقطه دي وبدا حتى يقول
  And he put stress on this point and even started to say

[13:31] لك نقص اللحوم هيسبب ازمه جايه اقتصاديه
  that the shortage of meat will cause an upcoming economic crisis.

[13:35] لان الانسان مش هيعيش من غير لحم فبدا
  Because humans cannot live without meat, so he started

[13:37] يدور على بدايل فراح لعيش الغراب مره وراح
  looking for alternatives. He went for mushrooms once and went

[13:41] للحمه البيضا مره اللي هي الفراخ واللي هي
  for white meat once, which is chicken, and which

[13:43] اصلا دخلت سوق الغذاء ما كملتش 100 سنه
  actually entered the food market less than 100 years ago.

[13:46] 1850 50 الصين صدرت على انها بديل امن
  In 1850, China exported it as a safe alternative.

[13:49] وارخص للبروتين الحيواني وبعد شويه
  And cheaper for animal protein. And after a while,

[13:51] ادرجوها بقت ذا سيم ديجري ولو عمرهم ما
  they included it, it became the same degree, even though they never

[13:55] هيتساووا على فكره يعني هم حاطوم بديل
  will be equal, by the way. Meaning, they put a substitute

[13:58] عشان الغلابه ياكلوا بعد شويه لا بقى هو
  for the poor to eat. After a while, no, it became

[14:01] ده المين بروتين اللي عندك لان التاني عمل
  this the main protein you have, because the other one caused

[14:04] لك نقرص ده الغريب بقى ما هو انا عمال
  you a shortage. This is the strange part. I am constantly

[14:06] دلوقتي الاقي مشكله فمش عارف اعمل ايه
  finding a problem now and I don't know what to do.

[14:08] فاقوم طالع بطبق جديد مش شيل القديم لا
  So I come up with a new dish, not removing the old one, no.

[14:11] اطلع بطبق جديد الطيبات عكس اللقطه دي كده
  I come up with a new dish, the good things. Opposite of this shot, like this.

[14:14] انا شلت كل حاجه من على طرابيزتي
  I removed everything from my table

[14:17] وبدات اختار هحط ايه عليها واللي كان
  and started choosing what to put on it. And what was

[14:20] بيضايقني ويتعبني انا كنت بشيله لان انا
  bothering me and tiring me, I used to remove it because I

[14:23] عمري ما اتهمت جسمي ان هو فيه مشكله انا
  never accused my body of having a problem. I

[14:25] عمري ما بطني وجعتني او جالي دور برد وقلت ايه اللي حصل لي لا شفت كلت ايه دور على كلت ايه اللي نزل مناعتك ما حدش يقول لك اصل العصب السابع جاللي اما ضربت في التكييف لا العصب السابع ده متغطي بكفر هو كعصب ومتغطي جوه غده وفوقيه جلد وعضلات تكيف ايه اللي هيوصل له غير لو هو نفسه مريض العصب ده مجرد ما عرضته لشويه هوا لطشه برد مات البلد كلها بتاخد فيتامين بي 12 وكلهم عندهم رعشه وتلميل في ايديه يبقى معنى كده انت لسه في حاجه بتعيق امتصاص الكلام ده فلازم توقفها وده كانت بدايه الفكر وقفنا دقيق ومشتقاته دقيق الذره ما هو منخول ودقيق الرز ماهو منخول ودقيق القمح منخول ودقيق الشوفان منخول كل المخبوزات الم موجوده قدام عينك دانكن دونس وماكدونالدز وكل الحاجات دي دقيق كل ده اتمنع بلح الشام وام علي كل الكحك والبيتي فور والمنين عشان ما حدش يفرق بس يقول ايه هو العيش البلدي بدقيق اسمر لا هو نفس الدقيق اللي بيتعمل منه الباتيه بس
  My stomach never hurt me or I got a cold and said, what happened to me? No, I saw what I ate. Look for what you ate that lowered your immunity. No one tells you, 'The seventh nerve got me when I was exposed to the air conditioner.' No, the seventh nerve is covered by a sheath as a nerve, and it's covered inside by a gland, and on top of it is skin and muscles. What air conditioner can reach it unless it's sick itself? This nerve, as soon as it's exposed to a little cool air, a cold hits it. The whole country takes vitamin B12, and they all have tremors and tingling in their hands. So that means there's still something hindering the absorption of this. So you have to stop it. And this was the beginning of the thought. We stopped flour and its derivatives. Corn flour is sifted, rice flour is sifted, wheat flour is sifted, and oat flour is sifted. All the baked goods in front of your eyes, Dunkin' Donuts, McDonald's, and all these things, are flour. All of this was banned. Balah El Sham, Umm Ali, all the Kahk, Petit Fours, and Mneen, so no one distinguishes. But they say, 'What about the baladi bread with whole wheat flour?' No, it's the same flour that is used to make the pate.

[15:27] الفرق ده من ده ده ارش لك عليه شويه رده
  This difference from this, this is a bit of a mess for you.

[15:29] واقنعك ان هو هيلثي وانا اول واحد قلت ان
  And convince you that it is healthy, and I was the first one to say that.

[15:31] العيش البدي مضر وسبب كل الامراض اللي
  Bread is harmful and the cause of all the diseases that

[15:34] عندك وبامتناعنا عنه في ظرف ايام هتشوف
  You have, and by abstaining from it, in a few days you will see

[15:37] الفرق على جسمك وعلى صحتك واللي خليني
  The difference on your body and on your health, and what made me

[15:39] افكر ثاني ارتباط حاجات خمول بعض الغدد زي
  Think again about the connection of things, the inactivity of some glands, like

[15:42] خمول الغده الكذريه او الغده الدرقيه
  Adrenal gland inactivity or thyroid gland inactivity.

[15:45] منتشر قوي في الستات بلاش الاكتئاب ده نقص
  It is very common in women. Forget about this depression, it's a deficiency

[15:48] النواق العصبيه وعلاجه بديك من بره
  Of neurotransmitters, and its treatment is given to you from outside.

[15:50] سيرتونين الله طب ايه اللي نقصه يعني انت
  Serotonin. God, so what is its deficiency? I mean, you

[15:53] عمال تقول ده ناقص وده ناقص وده ناقص مع
  Keep saying this is deficient, and this is deficient, and this is deficient, while

[15:56] اني باكل عندك حاجه من اثنين الاكل ده مش
  I eat, you have one of two things: this food is not

[15:59] كفايه ليك وده اللي هو بيدعيه فبيزود لك
  Enough for you, and this is what he claims, so he adds for you

[16:01] طبق كمان او قرص بعد الاكل يا اما الاكل
  Another dish or a pill after the meal, or the food

[16:05] ده كله اصلا مش مش بالنسبه لك مش اساسي
  All of this is not, not essential for you at all.

[16:08] بالعكس ده بيضرك حتى ما اداكش المواد اللي
  On the contrary, it harms you, it doesn't even give you the materials that

[16:11] انت محتاج لها فتبدا تعوضها من بره بقى
  You need, so you start compensating for them from outside, now

[16:14] بسابلمنت لا بطبق زياده لا بكميات اكتر لا
  With supplements, or an extra dish, or larger quantities, or

[16:18] وهكذا فالدايره مفرغه ما خرجتش انت منها
  And so on, it's a vicious cycle, you haven't gotten out of it.

[16:21] بالعكس انت امراضك بتزيد كل اما سنك بيكبر
  On the contrary, your diseases increase as your age grows.

[16:24] وتلاقي الناس عند سن خد بقى اسبريني
  And you find people at an age, take an aspirin now

[16:26] احتياطي عشان ما تجيلكش غلطات لا لا ما
  As a precaution so you don't get strokes, no, no, don't.

[16:29] حصلش معانا بقى كده احنا خدنا القصه اي بي
  It didn't happen with us, so we took the story, AB.

[16:33] ما هو مناسب لصحتك كبني ادم ولاجهزتك كبني ادم هعرف اهضمها واستغلها وارتاح منها
  What is suitable for your health as a human being and your organs as a human being, I will know how to digest it, utilize it, and benefit from it.

[16:41] بدون اثاره جهاز المناعي ليه؟
  Without stimulating your immune system, why?

[16:45] ما هو انت جهازك الهضمي ده بالطول ال 8 متر بتوعه
  Because your digestive system, with its 8 meters in length,

[16:49] مرشقين خلايا وعقد ليمفاويه زي البايرس باتشز والميزنتريك ليمف نودز والحاجات دي كلها قاعده وظيفتها ايه؟
  is packed with cells and lymph nodes like Peyer's patches, mesenteric lymph nodes, and these things. What is their function?

[16:56] دي كلاب حراسه اللي بيخش جسمي كل يوم هتشه عندك حتتين ملانين ليمف نودز او جدد او عقد ليمفاويه
  These are guard dogs. Whatever enters my body every day, you have two places full of lymph nodes, new ones, or lymph nodes.

[17:04] جهازك التنفسي والرئه دي اقوى جهاز مناع على في جسمك كله وعشان كده دايما بتتاثر فيها سرطانات من وراء الاكل بتاعك الغلط
  Your respiratory system and lungs are the strongest immune system in your entire body, and that's why cancers are always affected by your wrong diet.

[17:14] ما هو السرطان الرقه ده موصل من الامعاء على الرئه على طول فتلاقيه اكت سرطان يجي الرقه وربطوه بالسجاير فلقوا 60% من الناس ما بتشربش سجاير فقال لك ده تدخين سلبي
  Because lung cancer is connected directly from the intestines to the lungs, you find that the most cancer that comes to the lungs is linked to cigarettes. They found that 60% of people don't smoke cigarettes, so they said this is passive smoking.

[17:25] طب ورجعوا قالوا لا طب احنا ما بندخنش سلبي وما عندناش حد قال لك لا عوادم السيارات
  Then they went back and said no, we don't smoke passively and we don't have anyone who smokes, and they said no, car exhaust fumes.

[17:29] ما فيش طب ميه نقص الميه طب ثقب الاذونف.
  There is no medicine, water deficiency, water deficiency, ear piercing.

[17:32] بيك اللفه كلها وما حدش ربط سرطانات الرئه.
  The whole wrap is here, and no one has linked lung cancer.

[17:35] وامراض الرئه من اول الحساسيه.
  And lung diseases, starting from allergies.

[17:39] لالتهابات رئويه للكوفيد بالاكل ما ما حدش.
  To pneumonia, to COVID, with food, no one.

[17:43] قال لك الكلمه دي انا اقول لك ببساطه.
  Told you this word, I will tell you simply.

[17:45] وشوفها في ابنك ابنك ياكل حته البيتزا.
  And see it in your son, your son eats a piece of pizza.

[17:48] بالليل مع شويه كوله صغيرين بالليل لازم.
  At night with a little cola, at night, he must.

[17:51] يسعل ويكح كحه فيها بلغه سخونيه من غير.
  Cough and wheeze with phlegm, fever without.

[17:54] سبب تبول اراضي من غير سبب تهته كل ده من.
  Reason, urinary incontinence without reason, stuttering, all of this is from.

[17:58] ورا الاكله اللي دخل ونام بعديها حته.
  Behind the meal that he ate and then slept, a piece.

[18:00] بيتزا يا بابي مع شويه كولا خلصنا الموضوع.
  Pizza, daddy, with a little cola, we finished the matter.

[18:04] كده الجسم ده مش شغال ست ايام من ساعه ما.
  This body is not working for six days since.

[18:07] كان الاكله دي مش شغال ست ايام نظام.
  This meal, it's not working for six days, a system.

[18:09] الطيبات نظام حطيته عشان يكون نظام استش.
  Of good things, a system I put in place to be a system of consultation.

[18:13] مش فائ وقائي يعني انت صاحب مرض دلوقتي.
  Not preventive, meaning you have a disease now.

[18:15] هتتخلص منه ورابط السمنه ببقيه الامراض ما.
  You will get rid of it, and linking obesity with other diseases, no.

[18:18] لهمش علاقه الخطوط متوازيه ولسه قابل.
  They are not related, the lines are parallel and still meet.

[18:21] التصوير وحد من الكور وكان رفيع وعنده نفس.
  The imaging, one of the balls, and he was thin and had the same.

[18:24] الشكاوى بتاعه العين التخين ما لناش علاقه.
  Complaints as the fat person, we have no relation.

[18:26] بالوزن القصه كلها سوق امتصاص يعني التخين.
  To weight, the whole story is malabsorption, meaning the fat person.

[18:30] عنده سوق تغذيه والرفيع عنده سوق تغذيه
  He has a market for nutrition, and the thin one has a market for nutrition.

[18:33] وان كان من كتر ملاحظتي لقيت ان الرفيعين
  And from my many observations, I found that the thin ones

[18:35] مشاكلهم النفسيه اكت من التخان يعني
  their psychological problems are more than the fat ones, meaning

[18:38] التخين ماعرفش بقى بينفس عن نفسه ولا ايه
  the fat one, I don't know if he vents his feelings or what

[18:40] زي شيكو كده فاهم الرفيع لا حاس دايما
  like Chico, you understand, the thin one always feels

[18:44] التبريشن عنده والباوس عنده عاليه جدا
  his depression and his anxiety are very high.

[18:46] وكنت بسال الناس انت شعرك بيقع ايه تقول
  And I used to ask people, 'Your hair is falling out, what do you say?'

[18:48] لي ده من وانا صغيره طب الدوره الشهريه
  They tell me, 'This has been since I was young.' 'Then the menstrual cycle,'

[18:51] بيجيلك بتعب ليه وده الطبيعي بتاعي من
  'Why do you get sick?' 'And this is my normal since'

[18:53] ساعه ما بلغت لا الكلام ده مش حقيقي انت
  I reached puberty.' No, this is not true. You

[18:56] مخلوق صاغ سليم والست مخلوقه صاغ سليم مش
  are created perfectly healthy, and the woman is created perfectly healthy, not

[19:01] مكتوب عليها من يوم ما بلغت لحد ما تموت
  destined for her from the day she reaches puberty until she dies

[19:03] كل شهر يجي لها تعب وتعب ايه اسبوع دوره
  to get sick every month. What kind of sickness? A week of menstruation

[19:06] واسبوع قبلها بقى نفسيه مين اللي يعيش نص
  and a week before that, psychologically. Who lives half

[19:08] حياته بالمنظر ده علامه استفهام ثاني
  his life like this? A second question mark.

[19:11] الاورام اللي فيا علامه استفهام ثالث
  The tumors within me? A third question mark.

[19:15] الام المفاصل والجوينس والروماتويد
  Joint pain, arthritis, and rheumatoid

[19:17] والذئبه الحمراء رابع اول حاله سرطان
  and lupus. Fourth, the first case of cancer

[19:20] شفناها امتى 1700 حاجه و70 بعد ما حطينا
  we saw, when was it? Around 1770. After we put in

[19:23] بقى المطحنه الكهربائيه بحوالي 30 سنه اول
  the electric grinder, about 30 years ago, the first

[19:27] سرطان شفناه نظام الطيبات قام نظام
  cancer we saw. The system of the good people, then the system

[19:30] استشفائي ووقائي وهو هيبقى النظام الاوحد
  of healing and prevention, and it will be the only system.

[19:33] للتغذيه بعد كده منعنا فيه المتعارف عليه
  For nutrition, after that, we prohibited what is commonly known.

[19:37] من دقيق وصو منعنا فيه خضار ني وخضار
  From flour and soy, we prohibited raw vegetables and vegetables.

[19:41] مستوي
  cooked.

[19:42] سواء اشباه الكوسه والباميه والمسبكات
  Whether it's like zucchini, okra, and stews.

[19:45] والبسله والبقولات بالاخص هي والورقيات ما
  And peas, legumes especially, and leafy greens, we don't

[19:48] بناكلهاش منعن عنهم بقى البذور والقشور
  eat them. We prohibited seeds and husks from them.

[19:51] يعني ما هو بقى دخل قال لك بقى قشور
  Meaning, it came in, and they said, 'Husks'

[19:52] السيليم واشرب عشان انت معك منفوخه
  of psyllium, drink it because you have bloating.

[19:55] فعايزين نصغرها اشرب سيليم والكلام ده يا
  So we want to reduce it, drink psyllium and all that.

[19:58] سيليم ايه انت انت بتلعب مع معداتك كل
  Psyllium what? You are playing with your equipment.

[20:01] اللعب مع انك ما فكرتش انت هتاكلها ايه
  All this playing, and you haven't thought about what you will eat.

[20:04] فكرت تملاها وتقصها وتحط فيها بالونه وما
  Did you think about filling it, cutting it, putting a balloon in it, and

[20:07] فكرتش هتاكلها ايه فالقشور والبذور دي
  not thinking about what you will eat? So these husks and seeds,

[20:09] كلها اصلا بنمنع البيض طبعا واللبن
  all of them, we prohibit eggs, of course, and milk,

[20:12] ومشتقات اللبن كل الكاسين يعني اللبن
  and dairy derivatives. All of that, meaning milk,

[20:15] والكريمر والجبنه البيضا والجبنه كل ده ما
  and cream, white cheese, and cheese, all of this is not

[20:17] بيتاكلش ما بيتحطش على الترابيزه بتاعتي
  eaten. It's not put on my table.

[20:19] اصلا امال ايه بقى اللي بيتاكل ايه بقى
  At all. So what is eaten then? What is

[20:21] الطيبات ده ايه بقى في الاخر طالما انا مش
  good then, in the end, if I'm not

[20:23] هاكل كل الكلام ده انت مسموح لسعادتك
  eating all of this, you are allowed, Your Excellency,

[20:25] بالتي توست او عيش كامل حبه
  to have whole wheat toast or whole grain bread.

[20:30] مسموح لحضرتك كل انواع الحبوب بكل اشكالها
  You are allowed all types of grains in all their forms.

[20:32] قمح رز ذره
  Wheat, rice, corn.

[20:35] تاكل القمح فريك في حمام وتاكله

[20:39] بليله بس من غير لبن

[20:42] وتاكل الرز بكل اشكاله بقى ابيض وبني

[20:44] تايلندي ومصري بكل انواع الطبخ الذره

[20:48] تاكله بوب كورن وتاكله كوس ذره عادي

[20:50] وتاكلوا سويت كورن وطالما الحبوب دي

[20:52] موجوده عندك ما تقلقش على جسمك بعد كده

[20:54] رقم لاثه في الاهميه يبقى انا قلت نوع

[20:56] توست او نوع عيش قلت الحبوب رقم ثلاثه في

[20:59] الاهميه ودي ما نقدرش نخفلها الدهون لو

[21:01] انا قلت حياتك في الحبوب فغذاك جوه الدهون

[21:04] ما ينفعش مكون اساسي زي ده نخفله تماما

[21:08] ولا تبص له على انه سبب امراضك وسبب قلت

[21:11] قبل كده الدهون اللي رموا عليها الكبد

[21:13] الدهني والسمنه عيان الكواشر بتاع الصومال

[21:16] بيبقى رفيع قد كده وضلوعه باينه وكرشه قد

[21:19] كده وكبده قد كده وعنده استس من ايه

[21:23] الراجل ده ما بياكلش غير ورق شجر يا اما

[21:24] بيشرب ميته يا اما بيجي له دونيشنز شويه

[21:27] دقيق ابيض من الولايات المتحده من الامم

[21:29] المتحده بس ما عندوش حاجه ثانيه وكرشه قد

[21:31] كده ولا شاف دهون بقى ولا شاف ايس كريم هو

[21:35] كل اللي شافه ده فالدهون بالنسبه لي

[21:37] القشطه والزبده والسمنه

[21:40] وزيت الزيتون وطبعا على راسهم زيت الزيتون

[21:43] على الاطلاق ما فيهاش كلام انضف زيت

[21:46] وبالمناسبه كل الدراسات بتقول زيت الزيتون

[21:48] مفيد مع انه كل الزيوت اللي فيه مشبعه

[21:52] يعني عكس اللي بيقولوه يعني زيت الزيتون

[21:54] لو حطيته في الثلاجه يتجمد فهو مليان زيوت

[21:57] مشبعه يعني عكس كلامهم ان ده مضر ومع ذلك

[22:01] ماطلعوش عليه كلمه يبقى لازم تعرف ان هم

[22:03] عندهم تخبط ودي كانت علامه استفهام ثانيه

[22:05] يبقى احنا قلنا التوست الرز القمح الذره

[22:10] الدهون واللي انا عديتهم بعد كده الجبن

[22:12] المطبوخه بما فيها من زيت النخيل وزيوت

[22:15] المهدرجه عشان الزيوت المهدرجه دي عامله

[22:17] لناس قلق في دماغها زيت مهدرج يعني ما

[22:20] عندوش روابط ثنائيه ده حاجه ما تخصكش انا

[22:24] جسمي لو حتى زيت عربيات هيعرف يتعامل

[22:26] معاها بعد الجبن المطبوخه اللي هي زي

[22:30] الكشكابال والامنتال والامسدام والجوده

[22:32] والولدت والاولد جوده والحاجات دي كلها

[22:35] طبعا من مسموحاتنا الفاكهه بس الفاكهه

[22:38] بتبقى درجات يعني العنب التين الموز التمر

[22:42] والبرقوق انا بعتبرهم كلاس ايه دول بعرف

[22:45] اكلهم ثمار طازجه زي كده اعرف اشربهم

[22:49] عصاير فريش واكلهم مربى كمان العصائر

[22:53] المعلبات كلها مسموح بيه اي دونت كيروت

[22:56] المواد الحافظه بقى والكلام اللي بيحكوا

[22:58] عليه ده المواد الحافظه صوديوم نيترايت

[22:59] على صوديوم بنزويت على صوديوم جلوتاميت

[23:01] كلها املاح صوديوم خفيفه لو ما دابتش في

[23:04] الميه هعرف انزلها في الاستول عادي فموضوع

[23:07] المواد الحافظه ما تحطش عليه ستريس لانه

[23:09] حتى ما اثبتوش حاجه عليها يعني فالمواد

[23:11] الحافظه جو قصدي العصاير والحاجات دي كلها

[23:14] مسموحه المربى كلها مسموحه الحلاوه المولد

[23:17] كلها ما عدا الملبن والنوجه مسموحه يعني

[23:20] انا السكر ات سلف ما عنديش معاه مشكله

[23:22] بالعكس انا عندي مشكله مع السكر الصناعي

[23:24] والسويتز الارتيفيشال السكر الابيض بيتاكل

[23:27] والحلوى بتتاكل من ايام الفراعنه يعني مش

[23:29] محتاجين ليها ا ميكانزم لا ده شويه عصير

[23:32] قصب بنشفهمطلع سكر فالسكر نفسه مش مضر

[23:36] واحنا عندنا بقى الناس بتوعنا حتى اللي

[23:38] عندهم سكر بيبقوا ماشيين عليه اللحوم

[23:41] اللحوم برده درجات واما تيجي ترتب انواع

[23:44] اللحوم برتبها حسب الالياف طول الالياف

[23:47] كميه الشحم او نسبه الشحم جوه اللحمه دي

[23:50] ايه فهتلاقي انظف لحم على وجه الاطلاق

[23:53] لحمه الضاني ولحمه الجديان او الغنم يعني

[23:57] بتخش في المرتبه الثانيه لحوم الطيور زي

[24:00] الحمام والسمان واليمام والحاجات دي رقم

[24:03] لاثه بديجي السمك والسمك ايمين اللي هو

[24:07] الفلاش لحمه وسمك البحر طبعا مافيش احسن

[24:11] منه القروس والهامور

[24:14] والدينيس والشعور والحاجات دي سمك المزارع

[24:16] عنده مشكله ان هم بياكلوه فضلات الفراخ

[24:20] وسبله ومكرونه فالسمك بيبقى فيه مشاكل وعم

[24:24] معايا كذا مشكله حسيه مع المرضى يعني يجي

[24:26] بعد كده رقم اربعه الكبده الليفر في اي

[24:29] حيوان مذبوح ا انعم لحمه فيه بعد كده

[24:34] بتيجي المرتبه بقى الخامسه بتيجي دي لحمه

[24:38] الجمال

[24:40] من الحقوم برده اللي هي اساءوا سمعتنا ما

[24:43] بتستويش لكن لحمه مغذيه جدا وغير متعبه

[24:45] للجهاز الهضمي سته اللحمه البتلو او

[24:49] بيسموها اللي هي ال اللباني او الجاموس

[24:53] الصغير دي لحمه ناعمه وتسويقتها سهله

[24:56] اضعافهم بقى على الاطلاق اللحمه الكندوز

[24:58] العجال البقري اللي احنا بناكله لفتها

[25:01] صعبه عشان كده احنا بناكل منها الموزه

[25:03] والسن وشويه اماكن فيها كده بتكون طريه

[25:06] وتتسلق وتتحمر احسن حاجه ليه لكن بقى

[25:10] الدواجن بما فيها فراخ وبط ورومي ووز

[25:14] والكلام ده الكلام ده ما بيتاكلش الجمبري

[25:16] وال والصبيت ما بيتاكلوش اما بتسال على

[25:19] الكابوريا والاستاكوزه بيتاكلوا هم قشريات

[25:21] اه بس فيهم جوه لحمه لكن الجمبري والصبيت

[25:24] ما فيهمش لحمه اصلا فمثال كده لوجبه فطار

[25:27] للطيبات مثلا التوست بتاعنا معاه الجبنه

[25:31] المطبوخه للتشدر او الجوده او وات ايفر

[25:33] معاه كيس تشيبسي او ليز او برنجلز او

[25:35] بطاطس محمره في بيتك كاتشب ومايونيز او

[25:38] بيوريه بالزبده اعرف افطر وعايز احلي بعد

[25:41] ما اخلص نفس التوستايه معاها القشطه

[25:44] والعسل الابيض لا التوستايه معاه الحلاوه

[25:47] لا معاها المربع اكت من كده ما اقدرش اقول

[25:50] في افطار تيجي الغداء الغداء الاورديناري

[25:52] خالص رز شوربه قطعه لحم او رز وسمك اي ثنك

[25:59] ده مور ذان انف ده جسم حضرتك خدت اللي انت

[26:01] نفسك فيه ده فوق ده انا البروتين مش عايزه

[26:04] كل يوم ايفن لو مره ويكلي ليه ده مور ذان

[26:07] انف بالنسبه له انا فارق معايا ايه الصبح

[26:10] العيش والظهر الرز بتاعي ولو عايز تاكل

[26:13] وجبه ثالثه ورابعه وخامسه انت حر انت

[26:15] الموتيفيشن والاوردر الوحيد عندك جسمك

[26:18] الديزاير جعان كل عطشان اشرب لو حتى 20

[26:22] ميه 20 مره لكن اوعى في لقطه واحده تقول

[26:26] لا انا هاكل عشان ميعاد الاكل جه عشان

[26:28] خاطف 8 لتر ميه لا ما فيش الكلام ده

[26:31] الدرايف بتاعك الوحيد هو الديزاير جعت

[26:35] هتاكل هتشط هطشط وهكذا لحد ما جسمك بيتعود

[26:39] عشان كده حتى يعني ربنا سبحانه وتعالى اما

[26:42] فرض الصيام 30 يوم كان ممكن يفرضه ثلاث

[26:45] ايام في الشهر ويسهل عليك لا هو صيام 30

[26:48] يوم ورا بعض هو بيجهد جسمك في البدايه

[26:51] عشان يصح في اخر الشهر ده جسمك بعد صيام

[26:54] يوم والثاني والثالث بيتعود على سيستم

[26:57] معين وبعض الكيميكلالز بتجد جوه جسمك زي

[27:00] الكيتون باديز زي حرق الدهون بشكل مكثف

[27:04] اكث من الجلوكوز الكلام ده كله بيفضل

[27:06] يتطور معاك لحد اخر 10 ايام المفروض بتطلع

[27:10] من الحته دي صاغ سليم الصيام ده شهر كل 11

[27:15] شهر عشان نرجع كبدك ثاني ما فيهوش دهون من

[27:19] اول وجديد ده شهر الصيانه فعشان كده احنا

[27:22] من ضمن برده شغل الطيبات لازم يكون في

[27:24] فترات ساعات انقطاع عن اكل وشرب عشان

[27:28] تساعد جسمك ان هو يقوم جسمك كنت بتعامله

[27:31] دايما ان هو محتاج في اكله الست لسه والده

[27:35] فاكلها فرختين الواد مش عارف ماله فاكله

[27:38] الواد عيان فاكله لا طالما جهاز مناعتك

[27:41] رفض ياكل يعني الشخص العيان حرته نص درجه

[27:44] زياده مالوش نفسي ياكل ما تاكلوش انا عندي

[27:47] لما بيجي لي عيان يقول لي انا جعت بعرف ان

[27:50] هو بدا يخف عين الرعايه ما بيقول لك انا

[27:53] عطشان اعرف انه بدا يخف جهازه جهازه

[27:55] المناعي رفع ايده وادى الاوردر لجهازه

[27:58] الهضمي يدور لكن طول ما هو ما بيدورش اعرف

[28:00] ان جواز جسمه هو اللي رافض ودي كانت

[28:02] فكرتنا ان يبقى الكودينتور الاصلي جسمي

[28:06] والنيز بتاع جسمي مش حاجه انا درستها

[28:09] وهطبقها